Menu met hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert.

Kerst -en Eindejaarsmenu
Menu met hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert.

€ 55.00 incl BTW
Maak je keuze bij het voorgerecht en hoofdgerecht en vermeld dit in de opmerking aub.

 3 hapjes:

- Slaatje van rivierkreeft met currymayonaise en mango.

- Panna cotta van bloemkool met spek en mosterdcrunch.

- Zoete aardappelcrème met aubergine, paprika en koekje met zwarte peper. 

 (deze kunnen ook in een vegetarische versie besteld worden, graag vermelden met een opmerking aub)

 

Voorgerecht keuze uit: 

- VG 1: Waterzooi van pladijs met saffraan.

- VG 2: Gevulde portobello met pompoenrisotto en breydelspek.

- VG 3: Vegetarische auberginerolletjes met tomaat en mozzarella. 

 

Hoofdgerecht keuze uit

- HG 1: Schelvis met groentengratin en verse kruidensaus.

- HG 2: Stoofpotje van hert met pastinaak, aardpeer, pompoen en aardappeltaartje. 

- HG 3: Vegetarische gevulde portobello met pompoenrisotto, roquetteslaatje en cashewnoten. 

 

Dessert:

- Duo van citroen -en frambozenmousse met chocoladecrumble. 

opmerking:

toevoegen